Мы любим делать то, что не делают другие!
Наша команда – содружество единомышленников, искренне влюбленных в Крым, свое дело и горящий огонь. Мы любим свою работу и своих клиентов. За плечами у каждого более 10 лет успешного опыта в ресторанной сфере и в туризме.
Команда – главный секретный ингредиент позволяющий проявлять свой профессионализм в сложнейших природных условиях и в невероятно сжатые сроки.
 |
Светлана Троицкая управляющий партнер, CEO Прошла путь от официанта и бармена до антикризисного управляющего и руководителя ресторанной службы Кинопарка «Викинг». 12 лет в индустрии HoReCa. Неоднократно выступала организатором кулинарных шоу на различным мероприятия. Работала во многих известных ресторанах и сетях Севастополя и Крыма. Руководитель проекта «Школа рестораторов» и операционный директор АНО «Международная академия туризма, гостеприимства и ресторанного бизнеса». |
 |
Игорь Мирошник шеф-повар 10 лет в ресторанном бизнесе. Начал карьеру с простого повара. Был шеф-поваром и су-шефом 4 ресторанов. Знает кухни народов мира — скандинавскую, европейскую, паназиатскую, японскую, средиземноморскую, итальянскую. Опытный повар-тепанщик и кондитер. Неоднократно запускал работу ресторанов, разрабатывал концепцию меню. Имеет 3 профильных образования. |
 |
Дмитрий Броженко су-шеф |
 |
Елена Зубарева администратор |